Sarmentosa

Sarmentosa
Nombre IUPAC
	(3S,4S,5R)-4,5-Dihidroxi; -3-metoxihexanal
General
Fórmula molecular	C7H14O4
Identificadores
Número CAS	13484-14-5[1]
ChEBI	33982
ChemSpider	4574161
PubChem	5460676
UNII	41F6SJ1248
	InChI InChI=InChI=1S/C7H14O4/c1-5(9)7(10)6(11-2)3-4-8/h4-7,9-10H,3H2,1-2H3/t5-,6+,7+/m1/s1; Key: GOYBREOSJSERKM-VQVTYTSYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	162,18 g/mol
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La sarmentosa es un monosacárido de 7 átomos de carbono, que se obtiene por hidrólisis de la sarmentocimarina. Es un estereoisómero de la cimarosa, además de estar estrechamente relacionado con la digitalosa, la cual se obtiene por hidrólisis de la digitalina.

Referencias

Este artículo incorpora texto de una publicación sin restricciones conocidas de derecho de autor: Varios autores (1910-1911). «Encyclopædia Britannica». En Chisholm, Hugh, ed. Encyclopædia Britannica. A Dictionary of Arts, Sciences, Literature, and General information (en inglés) (11.ª edición). Encyclopædia Britannica, Inc.; actualmente en dominio público.

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