Flavona (compuesto químico)

Flavona es el compuesto químico 2-fenil-1-benzopiran-4-ona. Esta es la molécula base de las flavonas, un subgrupo de los flavonoides. Está presente en productos alimenticios como son la uva o la miel, aportando propiedades tanto organolépticas como saludables a la hora de consumirlo.

Flavona
Nombre IUPAC
2-fenil-1-benzopiran-4-ona
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C
15
H
10
O
2
Identificadores
Número CAS 525-82-6[1]
Número RTECS DJ3100630
ChEMBL CHEMBL275638
ChemSpider 10230
DrugBank 07776
PubChem 10680
UNII S2V45N7G3B
KEGG C15608
O=C2C=C(Oc1ccccc12)c3ccccc3
Propiedades físicas
Masa molar 222,239 g/mol
Punto de fusión 367 K (94 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 30.5 mg/l[2]
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Referencias

  1. Número CAS
  2. Flavona (compuesto químico) en la base de datos ChemIDplus
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